S6. Actividad 2. Planeación y aplicación de entrevista.
S6. Actividad 2. Planeación y aplicación de entrevista.
Propósito
| Conocer y aplicar la técnica de la entrevista como instrumento para recopilar información directamente de los contextos sociales a fin de generar conocimientos que permitan la solución al tema de investigación seleccionado. |
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S6 Actividad 1.
Planeación y aplicación de
entrevista.
Propósito
Conocer y aplicar la técnica de la entrevista como
instrumento para recopilar información directamente de los contextos sociales a
fin de generar conocimientos que permitan la solución al tema de investigación
seleccionado.
Aspirante:
Daniela Argueta Vargas.
Tema:
Obesidad en nuestro país debido a una mala alimentación.
Objetivo:
Determinar la relación entre el consumo de comida chatarra y las personas con obesidad.
Decidí realizar 3
entrevistas en diferentes lugares.
Escuela primaria: Abraham Rivera
Sandoval.
Entrevista a la directora: Reyna
Casimira Béjar Valenzuela.
Buenos días
maestra, gracias por su tiempo para atender esta entrevista.
Hoy en día
el tema de la alimentación es un tema de gran importancia en nuestro país, ya
que contamos con el primer lugar en obesidad a nivel mundial, así como el
primer lugar a nivel mundial en obesidad infantil y primer lugar en diabetes
infantil.
Por ello
decidí realizar un tema de investigación.
Mi tema a
tratar es la “obesidad en nuestro país debido a una mala alimentación “
¿Usted qué
opina sobre este tema, le parece interesante?
¿Usted se ha
podido observar el tipo de alimentación que llevan los niños?
¿Qué ha
podido observar, le parece saludable o adecuada?
¿A qué cree
que se deba ese tipo de hábitos alimenticios?
¿Usted cree
que este tipo de hábitos se llevan desde casa?
¿A ustedes
como institución educativa les corresponde tratar de fomentar buenos hábitos
alimenticios?
¿En esta
escuela se han tomado medidas para tratar de mejorar estos hábitos?
Desde su
punto de vista ¿Quién considera usted que son los mayores consumidores de
comida chatarra?
Gracias por
su tiempo.
preescolar: Osa Mayor
Entrevista a la directora: María
Teresa Aragón LLopis.
Buenos días
maestra, gracias por su tiempo para atender esta entrevista.
Hoy en día
el tema de la alimentación es un tema de gran importancia en nuestro país, ya
que contamos con el primer lugar en obesidad a nivel mundial, así como el
primer lugar a nivel mundial en obesidad infantil y primer lugar en diabetes
infantil.
Por ello
decidí realizar un tema de investigación.
Mi tema a
tratar es la “obesidad en nuestro país debido a una mala alimentación “
¿Usted qué
opina sobre este tema, le parece interesante?
¿Usted se ha
podido observar el tipo de alimentación que llevan los niños?
¿Qué ha
podido observar, le parece saludable o adecuada?
¿A qué cree
que se deba ese tipo de hábitos alimenticios?
¿Usted cree
que este tipo de hábitos se llevan desde casa?
¿A ustedes
como institución educativa les corresponde tratar de fomentar buenos hábitos
alimenticios?
¿En esta
escuela se han tomado medidas para tratar de mejorar estos hábitos?
Desde su
punto de vista ¿Quién considera usted que son los mayores consumidores de
comida chatarra?
Gracias por
su tiempo.
Centro de bienestar y salud
Entrevista a la Lic. Nutrición:
Berenice Herrera Bautista
Buenos días, gracias por su tiempo
para atender esta entrevista.
Hoy en día el tema de la alimentación
es un tema de gran importancia en nuestro país, ya que contamos con el primer
lugar en obesidad a nivel mundial, así como el primer lugar a nivel mundial en
obesidad infantil y primer lugar en diabetes infantil. Por ello decidí realizar
un tema de investigación.
Mi tema a
tratar es la “obesidad en nuestro país debido a una mala alimentación “
1-¿Usted qué
opina sobre este tema?
R: Es un
tema muy interesante y triste a la vez, ya que es nuestro cuerpo y no lo
valoramos, no somos capaces de darle lo necesario y suficiente, nos excedemos,
somos sedentarios, esas cifras que se manejan y por las cuales nos posicionamos
en ese lugar es por falta de conciencia.
2-¿Qué es
exactamente la alimentación “chatarra”?
R: Es un
“alimento” ya que lo ingerimos, no necesariamente lo que necesita nuestro
cuerpo, solo lo ocupamos para subsistir y nuestro mecanismo lo registra como
alimento y chatarra significa algo que no sirve, en si son alimentos que
contienen grandes cantidades de azúcar, grasa y sal.
3-¿Cómo
podemos describir lo que es la obesidad?
R: Aumento
de la grasa corporal, es un problema muy serio mucho más que el sobrepeso y
digo más ya que se enfrentan a problemas de salud más serios como por ejemplo
la diabetes.
4-¿Todas las
personas que consumen comida chatarra sufren de obesidad?
R: En su
mayoría sí, pero no necesariamente.
¿Porque?
R: Puede ser
por genética y metabolismo de cada persona, pero de igual manera pueden tener
enfermedades silenciosas por ejemplo: presión alta (hipertensión) o diabetes.
5-¿Usted
porque cree que en México se consumen grandes cantidades de comida chatarra?
R: Todos
tenemos culpa, ya que el gobierno con el fin de vender y generar ingresos, nos
ofrece miles de productos que dañan nuestra salud. Por otro lado nosotros la sociedad
tenemos responsabilidad por consumir estos productos.
6-¿Quién
cree usted que son los principales consumidores de comida chatarra?
R: Los
adultos son los que más consumen ese tipo de comida, por tiempos, por ahorrar
energía, por comodidad, por muchas razones.
7-¿Usted
cree que se puedan cambiar en México los malos hábitos alimenticios?
R: Si, se
puede lograr siempre y cuando tengamos voluntad.
8-¿A qué
edad es más difícil tratar de corregir estos hábitos alimenticios?
R: En la
edad adulta, es más difícil corregir ya que llevamos arrastrando estos hábitos
muchos años.
9-¿Cuáles
son los métodos adecuados para tratar de corregir este problema?
R: Llevar
una alimentación balanceada, el problema no es la comida si no las cantidades
en las que la consumimos. A veces el problema es que nos metemos tanto en el
(NO PUEDO COMER ESTO) que lo prohibido hace que se convierta en algo mas
pesado.
10-¿En quién
recae la responsabilidad sobre el consumo de comida chatarra?
R: En los
adultos por comprarla, los niños no tienen dinero y es más fácil decirles no o
simplemente quitárselos, los jóvenes tienen el dinero racionado para los
pasajes a la escuela, al contrario los adultos la consumen por los motivos que
te mencione hace rato, por tiempo por ejemplo.
11-¿Me
podría dar algunas recomendaciones para prevenir o tratar este problema?
R: Si, tratar de evitar el consumir
comida chatarra, tomar más agua para que agilice nuestro metabolismo y no ser
tan sedentarios, caminar por lo menos 20 minutos al día, eso también nos ayuda
en nuestro metabolismo, comer de todo pero en porciones adecuadas, llevar el
plato del bien comer.
Si tenemos hijos evitar darles este
tipo de comida, ya que de eso depende nuestro futuro y la manera de alimentarnos.
Educar desde temprana edad para no tener problemas alimenticios en el futuro.
Gracias por atender a mi petición a
esta entrevista, por su tiempo prestado y su amabilidad.
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